Posts

Showing posts with the label Info Agroculture

Pertanian lestari

Image
Spesies lebah dan kelulut merupakan agen penting dalam proses pendebungaan tumbuh-tumbuhan. Pada masa sama, terdapat banyak juga spesies serangga akan pupus sebelum ia dapat kenal pasti dan direkodkan kewujudannya akibat aktiviti pembangunan kawasan hutan. Serangga boleh ditemui dalam pelbagai jenis habitat. Malah jangan terkejut jika fakta menunjukkan kebanyakan serangga berkongsi habitat dengan manusia. Sama ada di halaman rumah atau pun di dalam rumah. Serangga mempunyai banyak kepentingan sama ada secara langsung atau tidak terhadap kehidupan manusia di bumi ini. Kajian mengenai serangga dikenali sebagai entomologi pula mendapati terdapat sekitar 5,000 spesies pepatung, 2,000 mentadak, 20,000 belalang, 170,000 rama-rama dan kupu-kupu, 120,000 lalat, 82,000 pianggang, 350,000 kumbang, dan 110,000 spesies lebah dan semut. Menurut Pegawai Penyelidik Prinsipal, Program Pengurusan dan Penggunaan Sumber Biologi Pusat Penyelidikan Sumber Strategik, Institut Penyelidik

Ceburi bidang Pertanian Penanaman Padi

Image
Dr. Othman Omar (kiri) dan Penolong Pegawai Penyelidik Pusat Promosi dan Pembangunan Teknologi Stesen MARDI Kubang Keranji, Fauzi Mamat berbincang sesuatu mengenai varieti padi MRQ 74 dengan Zulkifli Awang di Machang baru-baru ini. SELALUNYA pada umur yang muda, usia banyak dihabiskan dengan menimba ilmu. Sementara masa senggang diisi dengan minum teh dan lepak bersama rakan-rakan atau berhibur. Tetapi tidak bagi Zulkifli Awang , 33, yang sejak awal 20-an sudah membanting tulang di bendang di kampungnya di Machang Kelantan. Dia ketika itu mula berjinak-jinak dengan penanaman padi, memandangkan persekitaran kampungnya merupakan kawasan bendang. Zulkifli yang berkongsi mengenai kepayahan yang terpaksa dilaluinya kerana tidak berpelajaran tinggi memberitahu, dia tidak menyesal terlibat dalam pertanian meskipun terpaksa membanting tulang empat kerat pada usia muda. ''Saya pada mulanya hanya menyambung usaha menanam padi seluas empat hektar milik arwah ayah saya

Pemeliharaan Tuntung

Image
DUA ekor tuntung dewasa dilepaskan pada Program Bersama Media NRE di Pusat Konservasi Hidupan Liar (Tuntung) Bukit Pinang, Alor Setar, Kedah, baru-baru ini. DAHULU, tuntung dilindungi di bawah Enakmen negeri-negeri seperti Enakmen Negeri Kedah, Enakmen Negeri Perak dan Enakmen Negeri Terengganu. Malah, melihat pada bahagian luaran sahaja, perbezaan kedua-duanya memang dapat dilihat dengan jelas. Populasi tuntung di Malaysia sebenarnya banyak terdapat di negeri-negeri seperti Kedah, Perak, Terengganu, Pahang dan Negeri Sembilan. Menurut legenda Melayu di Kedah, Sultan telah menerima hadiah beberapa ekor tuntung selepas mengadakan lawatan ke Acheh, Sumatera pada pertengahan kurun ke-17. Sejak itu, telur tuntung telah dijadikan sebahagian daripada sajian santapan diraja di istana. Pada penghujung abad ke-19 pula, penduduk-penduduk kampung sekitar Kedah telah menganjurkan Pesta Telur Tuntung yang mana mereka akan membaling telur berkenaan ke arah satu sama lain. Har

TKC Herbal Nursery himpun 800 herba

Image
LADANG herba yang dibangunkan hasil bantuan Jabatan Pertanian Negeri Sembilan memfokuskan tanaman Belalai Gajah. MINATNYA dalam bidang penyelidikan herba telah mendorong Tiang Koon Cheng, 70, terlibat secara aktif dalam perusahaan tanaman itu secara berskala besar. Bermula sebagai kakitangan kilang memproses produk herba di Singapura pada tahun 1969, dia cuba mempelajari seberapa banyak ilmu berkaitan tumbuhan berkhasiat tersebut. Dia kemudiannya mengambil inisiatif menjalankan kajian sendiri berkaitan pelbagai jenis herba di beberapa kawasan hutan sekitar Malaysia. Hasil penyelidikannya, Koon Cheng telah menghasilkan buku rujukan secara manual yang mengandungi maklumat lengkap tentang herba pada tahun 1984. Bukan setakat itu, dia menubuhkan pula ladang herba miliknya sendiri yang diberi nama TKC Herbal Nursery Sdn. Bhd. pada tahun 2005 di daerah Pusat Pertanian Pantai Baru, Jelebu, Negeri Sembilan. Antara pokok herba yang ditanam adalah seperti belalai gajah, misai k

Perniagaan Daging Kambing atau Biri biri

Image
Pengguna perlu bijak membezakan antara daging kambing dan biri-biri supaya mereka tidak terikat dengan stigma bahawa semua kambing mengandungi lemak yang tinggi. - Gambar hiasan. Kambing tidak sama dengan biri-biri. Panggilan 'kambing biri-biri' itu adalah sebutan tempatan bagi biri-biri sahaja. Namun rupa dua jenis ternakan itu hampir sama. Yang membezakannya adalah pada nama, ciri-ciri ekor, istilah untuk daging serta kandungan lemak dan kolesterol. Ekor kambing berdiri hampir tegak, tetapi ekor biri-biri terkulai seperti ekor lembu. Daging kambing dalam bahasa Inggeris ialah chevon . Daging biri-biri diberi nama mutton . Istilah lamb ialah untuk biri-biri yang disembelih pada umur muda. Daging kambing mempunyai kandungan kolesterol dan lemak yang terendah di kalangan ternakan ruminan iaitu biri-biri, lembu dan kerbau. Penjualan daging kambing khususnya daging kambing Boer masih tidak ketara di pasar raya. Yang biasa kelihatan di pasar raya ialah daging biri-bir

Masalah menternak kambing

Image
Pekerja memproses rumput napier untuk dijadikan makanan kambing Boer di Pusat Pembiakbakaan Kambing Boer Kabang, Papar, Sabah. Dalam mana-aman industri ternakan, sistem pemakanan antara faktor yang menentukan kejayaan projek. Menurut pakar pemakanan haiwan, Profesor Madya Dr. Azhar Kasim, penternakan kambing sukar untuk berjaya sekiranya sistem pemakanan tidak diteliti dan dijaga dengan rapi. Oleh itu, Pusat Pembiakbakaan Kambing Boer Kabang, Papar, Sabah turut menjalankan kajian bagi mewujudkan satu sistem pemakanan lengkap bagi memenuhi keperluan harian ternakan. Ujarnya, program atau sistem tersebut merangkumi pemberian fodder (rumput potong angkut) dan pemberian makanan tambahan seperti pelet kambing dan palm kernel expeller (PKE) secara teratur. "Pembangunan dan penyelenggaraan ladang pastura (rumput napier) yang mampan dan teratur juga perlu bagi memastikan ternakan mencapai tahap kesihatan yang optimum dan mencapai tahap body score yang diperlukan," katany

Cara terbaik untuk membiak baka Boer

Image
Kambing dilepas bebas meragut bagi mewujudkan suasana yang lebih selesa kepada ternakan sekali gus mampu mengurangkan kos pemakanan. Biarpun pada asasnya ternakan kambing dilihat mudah, pengusaha berdepan dengan cabaran jika mereka tidak arif. Akibatnya peratus menghadapi kegagalan adalah tinggi. Fenomena itu berlaku di Pusat Pembiakbakaan Kambing Boer, Koperasi Pembangunan Desa (KPD), Kabang, Papar, Sabah sebelum ini apabila projek ternakan kambing tidak menjadi. Ternakan kambing baka Boer yang diusahakan oleh KPD sebelum itu mengalami kadar kematian yang tinggi iaitu sekitar 30 peratus dan kadar pembiakan juga agak kurang. Menyedari keadaan ternakan yang semakin teruk, KPD mengorak langkah bekerjasama dengan pakar dari Universiti Putra Malaysia (UPM) dan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) bagi memulihkan projek tersebut. Menurut Ketua Projek Technofund Kambing UPM-KPD, Profesor Dr. M. Zamri Saad, justeru, pada 2009, UPM bersama KPD menjal

Santan Padang

Image
Santan dicairkan dengan air bertapis bagi mengurangkan 14 peratus lemaknya. SANTAN adalah cecair dari kelapa tua yang berperisa lemak dan digunakan untuk menyedapkan lagi masakan. Pada masa dahulu, ia diperah daripada kelapa yang dikukur atau diparut. Tetapi sekarang proses menghasilkan santan sudah melalui penggunaan mesin berteknologi alaf baru. Cara menghasilkan santan itu pula bukan saja ternyata lebih bersih, tetapi berkuantiti dan berkualiti tinggi serta mengambil masa yang cukup singkat. Permintaan yang semakin melonjak terhadap santan segar, mendorong dua usahawan, Dani Sabri Ibrahim, 37, dan Zainuddin Kamaruddin, 46, berjinak-jinak dalam dunia perniagaan berkenaan sehingga menghasilkan produk jenama Santan Padang.

Tinggal laut, ternak lembu ?

Image
antara lembu tenusu di ladang Agro DairyFarm milik P. Jagannatham. TIDAK ramai yang sanggup meninggalkan pekerjaan tetap semata-mata untuk melakukan sesuatu yang berisiko yang belum tentu menjanjikan pulangan lumayan jika tidak disertai dengan kerja keras. Namun bagi seorang pelaut dari Pahang, P. Jagannatham , tindakannya meninggalkan pekerjaan tetap untuk melakukan sesuatu yang baharu dalam hidupnya dianggap sebagai satu perjudian kerana pulangan yang bakal diperoleh masih samar.

Ekstrak lintah untuk lelaki

Image
Ekstrak lintah digunakan untuk menghasilkan produk kesihatan. Lintah! Jika dilihat dari bentuk fizikalnya, mungkin ramai antara kita yang tidak gemar dan jijik untuk menyentuh lintah kerana keadaan badannya yang berlendir, lembik dan licin. Tidak kurang pula ada yang akan rasa geli-geleman terutamanya golongan wanita hingga berdiri bulu roma apabila bercakap mengenai haiwan kecil tersebut. Secara amnya, apabila bercakap mengenai lintah pengetahuan masyarakat hanya terhad kepada sifat semulajadinya yang menghisap darah mangsa lalu mengeluarkan bahan anti pembekuan darah yang dinamakan hirudin. Namun jika dikaji dengan lebih teliti, lintah atau nama saintifiknya  Hirudo medicinalis juga mengandungi kolagen yang boleh digunakan dalam industri kosmetik dan juga perubatan dalaman tubuh badan. Menyedari keistimewaan yang terdapat pada haiwan yang sedia maklum hidup di kawasan berpaya terutama sawah padi,  Zamri Ibrahim , 40, memberanikan diri untuk mengkomersialkan keistimewaan lintah dalam

Minat seni bonsai

Image
MENJADI rutin harian Abdul Hakam untuk memangkas pokok bonsainya bagi memastikan ia mengikut gubahan yang diinginkan. KESABARAN seseorang akan teruji tatkala menanti gubahan pokok bonsai yang dihasilkan menjadi tua dan kenit. Namun bagi penggemar seni menggubah pokok dalam pasu, tempoh menunggu yang kadang kala memakan masa belasan tahun itu dikatakan berbaloi dan 'terbayar' tatkala melihat keindahan dan keunikan yang terhasil dari tumbuhan kenit itu. Perkara tersebut diakui oleh Abdul Hakam Mohamed Esivan, 35, yang merupakan antara penggemar seni bonsai dan juga ahli Persatuan Seni Bonsai Malaysia sejak tahun 2008. Anak kelahiran Tanjung Karang, Selangor itu berkata, mencintai seni bonsai memberinya ketenangan dan kepuasan berganda kerana ilham yang dicetuskan mampu dijual sehingga puluhan ribu ringgit. "Minat terhadap seni bonsai bermula setelah melihat ibu saya menggubah pokok bunga di halaman rumah. Sejak itu, saya cuba menggubah p

ICAN bincang isu makanan ternakan

Image
MARDI telah berjaya menghasilkan satu rumusan makanan ternakan dalam bentuk pelet yang sedang diuji keberkesanannya. PERKEMBANGAN industri ternakan di negara ini masih berada di tahap kurang memuaskan terutamanya bagi penternakan haiwan ruminan yang merupakan sumber utama pengeluaran produk daging dan tenusu. Kadar sara hidup (SSL) bagi produk-produk daging (lembu dan kambing) serta tenusu adalah masih rendah . Bagi memenuhi permintaan pasaran domestik yang sentiasa meningkat saban tahun mendorong kepada peningkatan import produk sama ada ternakan hidup, produk daging dan tenusu serta makanan ternakan dari luar negara. Beberapa langkah perlu diwujudkan di dalam kerangka pembangunan industri ternakan bagi menangani masalah ini agar hasil ternakan tempatan dapat ditingkatkan seterusnya dapat menjamin keselamatan makanan dalam negara. Antara usaha yang dilakukan termasuklah penganjuran Persidangan Makanan Ternakan Antarabangsa (IC

USIM, BiotechCorp lancar makmal analisis halal

Image
        KUALA LUMPUR 19 April - Universiti Sains Islam Malaysia (USIM) dengan kerjasama Malaysian Biotechnology Corporation Sdn. Bhd. (BiotechCorp) hari ini melancarkan makmal analisis halal melalui bioteknologi dalam usaha memperkasakan industri halal negara. Naib Canselor USIM, Profesor Datuk Dr. Muhamad Muda ( gambar ) berkata, penubuhan makmal di Institut Penyelidikan dan Pengurusan Halal (IHRAM) itu dilakukan agar universiti sentiasa bergerak pantas selari dengan perkembangan industri tersebut yang kini memasuki fasa kedua dalam pembangunan dan penguatkuasaan. "Makmal itu dikenali sebagai Unit Perkhidmatan dan Latihan Halal, menawarkan perkhidmatan analisis produk halal dan memberi kesedaran mengenai konsepnya melalui latihan serta praktikal terhadap produk makanan, kosmetik, farmaseutikal dan pelbagai lagi yang merupakan produk gunaan muslim serta pihak industri. "Diharapkan dengan kewujudan unit ini, ia akan meningkatkan nilai produk, inov

Teh daripada daun sawit

Image
Sebelum menghasilkan teh, UPM juga pernah mengkomersialkan daun kelapa sawit sebagai kordial dan biskut. TERFIKIRKAH anda daun kelapa sawit yang selama ini kelihatan tidak bernilai sebenarnya mampu menjadi bahan antioksida yang terbaik. Daun kelapa sawit sebenarnya baik untuk meredakan penyakit kardiovaskular (pernafasan) dan mampu membantu menurunkan kadar kolestrol dan gula dalam tubuh seseorang. Penemuan tersebut agak mengejutkan kerana selama ini daun kelapa sawit merupakan bahan buangan pertanian yang sering ditafsirkan tidak memiliki kegunaan selain dijadikan makanan ternakan. Menurut penyelidik dari Fakulti Sains Teknologi Makanan, Universiti Putra Malaysia (UPM), Profesor Dr. Suhaila Mohammed, kajian bagi mencari alternatif bahan antioksida kepada hampir 150 jenis tumbuhan akhirnya membawa mereka kepada daun kelapa sawit.

isu kandungan nitrit jejas industri EBN

Image
Noh Omar melihat sarang burung yang dikumpulkan di Pusat Dagangan dan Depositori Sarang Burung Autentik Malaysia yang pertama di Puchong, Selangor baru-baru ini. JIKA dahulu industri sarang burung walet atau lebih dikenali sebagai EBN (Edible Bird Nest ) melonjak naik akibat permintaan yang tinggi daripada negara pengimport utamanya iaitu China, kini industri tersebut diancam isu kandungan nitrit (NO2) yang berlebihan. Berikutan itu, pihak kerajaan China telah mengehadkan pengambilan EBN dari Malaysia. Malah stok yang telah berada di negara tersebut juga telah dibekukan menjadikan harganya kini merudum teruk. Kerajaan China mendakwa EBN yang dibekalkan oleh Malaysia mengandungi kandungan nitrit yang berlebihan di mana boleh menyebabkan masalah kesihatan.

Sungai Muroli ikon tagal Sabah

Image
Ikan pelian atau kelah yang berkeliaran bebas di Sungai Muroli sentiasa menunggu kehadiran pelawat. MELIHAT ribuan ikan kelah atau dikenali sebagai ikan pelian di Sabah yang berenang bebas sambil meliuk-liukkan badannya di kawasan air yang cetek cukup menggeramkan. Malah, sebaik sahaja kaki dicecah ke dalam air, ikan pelian tersebut mula mengerumuni dan menggigit manja kaki pengunjung. Laksana sebuah spa terbuka, pengunjung yang hadir ada yang terjerit-jerit kegelian. Malah ada juga berkesempatan membelai dan memberi makan ikan-ikan tersebut persis haiwan peliharaan yang amat manja. Jika di kawasan lain, kehadiran ribuan ikan pelian yang berenang tanpa berasa takut dengan kehadiran manusia sudah pasti akan berakhir dalam pinggan untuk dijadikan hidangan. Namun mereka bernasib baik kerana berada di Sungai Muroli, Kampug Luanti Baru, Ranau, Sabah yang mengamalkan sistem tagal sejak beberapa tahun lalu.

Penyenaraian Felcra dipertimbang selepas kajian

Image
          KUALA LIPIS 15 Mei - Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah akan mengkaji secara mendalam mengenai cadangan menyenaraikan Felcra di Bursa Malaysia sebelum membuat sebarang keputusan mengenainya. Menterinya Datuk Seri Mohd Shafie Apdal berkata kajian itu perlu memandangkan Felcra adalah entiti berbeza berbanding Felda, walaupun menjadi hasrat kerajaan membawa Felcra ke peringkat tertinggi. "...Felda jauh lebih besar keupayaannya termasuk keluasan tanahnya manakala tanah Felcra masih dimiliki oleh individu bersama Felcra dan tanahnya tidak seluas seperti yang Felda uruskan. "Jadi, sinerginya yang kita nak lahirkan dalam bursa saham itu bukan sebesar Felda, namun kita akan teliti cadangan itu secara mendalam," katanya kepada pemberita selepas merasmikan Program Mesra Rakyat di Kampung Kerambit, di sini hari ini. Beliau berkata demikian ketika mengulas kenyataan Pengerusi Felcra Datuk Tajuddin Abdul Rahman yang mencadangkan ag

Program Sijil Kemahiran Malaysia

Image
Laman Utama Direktori Peta Lokasi Pejabat Jabatan Pertanian Program Sijil Kemahiran Malaysia Program Sijil Kemahiran Malaysia Objektif : Membangunkan standard Kemahiran Pekerjaan Kebangsaan (NOSS) bagi industri pertanian negara yang merangkumi sektor pertanian negara yang merangkumi sektor tanaman makanan, tanaman ladang (estet), ternakan, perikanan dan pemprosesan makanan berasaskan pertanian. Jangkamasa Program :      Tahap  1 – 6 Bulan      Tahap  2 – 6 bulan      Tahap  3 – 12 bulan      Tahap  4 -  15 bulan Kemudahan :      Latihan pertanian secara percuma;      Tempat tinggal disediakan;      Makanan disediakan Lokasi :      Institut Pertanian Kuala Lipis, Pahang      Kolej Pertanian Malaysia, Bukit Tangga, Kedah Kumpulan Sasar :      Pe

teknik POLLARDING DAN CANTUMAN DEWASA

Image
PEMULIHAN TANAMAN BUAH-BUAHAN SECARA POLLARDING DAN CANTUMAN DEWASA Dipetik dari majalah Teknotani 2000 Pokok buah-buahan yang telah tua, iaitu berumur lebih dari 20 tahun, di mana hasilnya walaupun banyak tetapi saiz buahnya kecil ataupun mempunyai kualiti buah yang tidak baik, boleh dilakukan pemulihan dengan membuat pollarding dan cantuman dewasa.  Tujuan membuat pollarding dan cantuman dewasa adalah untuk:- Memperolehi generai pertumbuhan pokok yang baru   Boleh memulihkannya dari baka yang tidak baik kepada klon-klon yang disyorkan oleh Jabatan Pertanian dengan membuat cantuman dewasa   Memperolehi kualiti buah yang baik   Pertumbuhan pokok yang dibuat cantuman dewasa akan tumbuh lebih sihat disebabkan sistem pengakaran pokok yang ekstensif   Pokok akan mengeluarkan hasil lebih cepat berbanding jikalau kita membuat penanaman semula anak pokok buah-buahan.  Bagi tanaman mangga, rambutan, pulasan dan limau bali, ianya mula mengeluark

kaedah tanaman melalui cantuman pokok

Image
  1.  Cantuman dan pemangkasan pokok limau  2.  Kaedah tut, cantuman baji, dan   3.  Pemangkasan / cantasan pokok   1.  PANDUAN CANTUMAN DAN PEMANGKASAN POKOK LIMAU Proses penyediaan bahan tanaman cara cantuman adalah seperti berikut:- Pemilihan Baka Pokok Penanti Pokok penanti yang sesuai digunakan untuk cantuman limau ialah jenis Troyer citrange, Cleopatra dan Rangpur lime.  Pokok penanti yang dipilih hendaklah tahan kepada penyakit utama seperti tristeza dan phythopthora, mudah dibiak sesuai untuk beberapa jenis tanah dan sesuai dicantum dengan limau yang hendak dibiakkan.   Pemilihan Matatunas Matatunas mesti diambil daripada pokok yang subur dan bebas daripada segala penyakit terutama virus dan greening.  Ranting sebesar batang pensil dengan tunas-tunas dorman di celah ketiak daun dipilih.  Mata tunas seelok-elok