Resepi - ikan siakap 3 rasa

ikan siakap 3 rasa





















Bahan A :
  • 1 ekor ikan bawal/siakap/kerapu
  • 1 sudu makan tepung jagung (bagi menyalut ikan)
  • 3 biji bawang merah - dihiris
  • 1 labu bawang besar - dihiris
  • 2 ulas bawang putih - dihiris
  • 3cm halia - dihiris
  • minyak bagi menggoreng ikan

Bahan B (untuk sos)
  • 3 sudu makan sos cili
  • 3 sudu makan sos tomato
  • 3 sudu makan sos tiram
  • 3 sudu makan air
  • 1 sudu teh gula pasir

Bahan C (hiasan)
  • daun bawang
  • cili merah - dihiris
  • cili hijau - dihiris
  • 2 biji tomato - potong 4

Cara membuatnya :
1. Sapukan tepung jagung di sekeliling ikan (saya sapu dengan tepung+garam sikit)
2. Goreng ikan menggunakan minyak yg banyak hingga masak dan kuning keemasan. Angkat dan letakkan dalam pinggan hidangan.
3. Keluarkan minyak dan tinggalkan 2 sudu makan minyak bagi menumis bahan yg dihiris hingga wangi.
4. Masukkan bahan sos dan biarkan mendidih. Kacau rata.
5. Masukkan bahan hiasan dan tutup api.
6. Curahkan kuah sos di atas ikan.




Ikan dia rangup. Best!!
Rasa sosnya yg masam2 manis memang menyelerakan..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PSY - GANGNAM STYLE hits world

Image
http://en.wikipedia.org/wiki/Psy_%28rapper%29 PSY Birth name Park Jae-sang (박재상) Born December 31, 1977 (age 34) South Korea Origin South Korea Genres K-pop , Korean hip hop , dance-pop , house Occupations Singer-songwriter, rapper, dancer, record producer Instruments Vocals, With SKK Team Years active 1999–present Labels Birdman (1999-2000) LNLT Entertainment (2000-2006) [1] YG Entertainment (2010-present) [2] Universal Republic Records , Schoolboy Records (2012-present) Website www.psypark.com Visit NBCNews.com for breaking news , world news , and news about the economy PSY - GANGNAM STYLE (강남스타일) M/V  hits world feed Related Posts :artis luarnegara,
Read more

Feri berlanggar, 38 terkorban

Image
The bow of the Lamma IV boat (C) is seen partially submerged during rescue operations (AFP, Antony Dickson) Bot Lamma IV mula tenggelam semasa operasi mencari dan menyelamat sedang dijalankan, semalam selepas ia berlanggar dengan sebuah feri di luar pantai Hong Kong, mengakibatkan 38 orang terbunuh. - AFP HONG KONG 2 Okt. - Sekurang-kurangnya 38 orang maut, manakala berpuluh-puluh lagi cedera selepas sebuah feri yang membawa sekumpulan pekerja yang sedang bercuti berlanggar dengan sebuah lagi feri sebelum karam di perairan Hong Kong, malam tadi. Pihak berkuasa berkata, bot milik Syarikat Elektrik Hong Kong itu membawa seramai 120 orang penumpang terdiri daripada kakitangan dan keluarga mereka bagi menyaksikan persembahan bunga api sempena Hari Kebangsaan China di Pelabuhan Victoria, petang semalam, sebelum nahas itu berlaku berdekatan pulau Lamma. Beberapa penumpang tercampak ke dalam laut dan feri itu tenggelam dala...
Read more

Ramai tahu perangai buruk Azmin

Image
KUALA LUMPUR 13 Mei - Ketiadaan pemimpin pembangkang terutamanya dari Parti Keadilan Rakyat (PKR) untuk memberi kenyataan bela terhadap dakwaan isu skandal seks Azmin Ali menunjukkan mereka telah dapat menghidu perilaku sebenar Timbalan Presiden PKR tersebut. Mursyidul Am Kelab Tolak Individu Bernama Anwar Ibrahim (TIBAI), Muhammad Zahid Md. Arip menegaskan, sikap berkecuali itu sekali gus menunjukkan para pemimpin PKR tidak mahu terlibat dan campur tangan dalam isu tersebut. "Azmin sekarang sudah menjadi satu liabiliti dalam PKR. Malah, dalam PKR sendiri, adalah menjadi satu 'dosa besar' sekiranya ada yang berniat untuk menjatuhkan Anwar dan menentang Azmin. "Ekoran 'dosa besar' itu, tiada pemimpin pembangkang yang berani tampil untuk memberi kenyataan bela atau campur tangan dalam isu skandal Azmin kerana mereka tahu perilaku buruk Azmin yang sebenarnya," katanya kepada Utusan Malaysia di sini hari ini. Beliau mengulas laporan wartaw...
Read more