Teknik penjagaan Pokok Salak

Penjagaan pokok salak

Salacca zalacca fruit
Scientific classification
Kingdom:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Monocots
(unranked):	Commelinids
Order:	Arecales
Family:	Arecaceae
Subfamily:	Calamoideae
Tribe:	Calameae
Genus:	Salacca Reinw.
Species
Salacca affinis Salacca clemensiana Salacca dolicholepis Salacca dransfieldiana Salacca flabellata Salacca glabrescens Salacca graciliflora Salacca lophospatha Salacca magnifica Salacca minuta Salacca multiflora Salacca ramosiana Salacca rupicola Salacca sarawakensis Salacca secunda Salacca stolonifera Salacca sumatrana Salacca vermicularis Salacca wallichiana Salacca zalacca

MOREINFO CLICK IMAGE ON THE TOP

SALAK dikategorikan sebagai pokok nadir (eksotik) yang semakin popular ditanam terutama di Pantai Timur Semenanjung Malaysia termasuk di Sabah dan Sarawak.

Permintaan terhadap buah salak yang semakin meningkat memberikan peluang kepada petani dan pengusaha untuk menambahkan pendapatan daripada usaha tani mereka.

Salak adalah sejenis pokok palma yang tergolong dalam keluarga Arecaceae dan nama saintifiknya adalah Salacca glabrescens.

Pokok salak terdiri daripada pokok jantan (tidak berbuah) dan betina. Pokok salak dijangka mula mengeluarkan buah setelah tiga hingga empat tahun ditanam.

Buahnya biasa dimakan segar namun ada pengusaha industri asas tani mula menjerukkan buah salak agar dapat dipasarkan lebih lama dan meluas.

Pembiakan salak adalah secara semaian biji dan antara klon yang popular ditanam adalah SJ15, SJ17, SJ34, SJ36, SJ39 dan SJ40.

Namun MARDI telah memperkenalkan klon baru (ST1, ST2 dan ST3) yang dibiakkan secara pembiakan tampang menggunakan teknik aruhan.

Melalui pembiakan tampang, jantina pokok salak dapat dipastikan dan menghasikan buah berkualiti tinggi serta seragam. Pada amnya pendebungaan pokok salak berlaku secara semula jadi melalui angin dan serangga.

Bagi pengeluaran secara besar-besaran, pendebungaan berbantu perlu dilakukan bagi meningkatkan kuantiti buah.